浄土ヶ浜へ巡視に出かけると、レストハウスさんで新巻鮭販売会の準備をしていました。 新巻鮭が出始めると、年の瀬が近づいてきたなーと感じます。 宮古では伝統的な保存食として食されてきた新巻鮭ですが、海で獲れる“海鮭(脂がのっている)”と川で獲れる“川鮭(脂が少ない)”の2種類あるのをご存知ですか?宮古市内だけでも“海鮭派”と“川鮭派”に分かれます。「どっち派か?」なんて会話になることもありますよ。